Cebula duszona z boczkiem

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Obraną cebulę umyć i pokrajać w dość grube piórka. Boczek pokrajać w słupki, włożyć na patelnię i podsmażyć nie rumieniąc zbyt mocno. Dodać do stopionego tłuszczu pokrajaną cebulę, podsmażyć, podlać kilkoma łyżkami wody, przykryć i dusić kilka minut. Obrane jabłko zetrzeć na tarce o dużych otworach, dodać do cebuli i mieszając jeszcze chwilę podsmażyć. Posypać potrawę mieloną papryką i posiekaną natką pietruszki.