Cebulowa z gożdzikami
Składniki
- bulion mięsny (może być z kostki) 3 filiżanki
- cebula pokrojone w kosteczkę 2 szt
- goździki sproszkowane 1 szczypta
- cukier 1 szczypta
- olej troszkę
- sos Worcester kilka kropli
- parmezan starty 4 łyżki
- biały chleb tostowy 2 kromki
Sposób przyrządzenia
Podsmaż cebulę na oleju na złoty kolor, uważając żeby się nie przypaliła, ponieważ zgorzknieją. Dodaj bulion i pozostałe składniki, oprócz chleba i sera, gotuj przez 10 minut. Włóż do glinianych lub porcelanowych miseczek po kromce chleba, zalej wrzącą zupą, posyp serem i wstaw do piekarnika na 10 minut.