Ciastka drożdżowo-marmoladowe

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Jaja rozbijamy i oddzielamy białka od żółtek. Cukrem waniliowym obsypujemy drożdże i odstawiamy je na 10 minut w ciepłe miejsce. Margarynę siekamy z mąką, dodajemy żółtka, drożdże oraz sok wyciśnięty z cytryny. Wyrabiamy ciasto i je rozwałkowujemy. Na cieście kroimy kółka, na środku smarujemy marmoladą a z brzegów białkiem i łączymy po dwa ze sobą. Kółka obtaczamy w cukrze i układamy na formie wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy 15-20 minut.