Ciastka migdałowe

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Masło utrzeć z cukrem i białkami, połączyć z przesianą mąką i sparzonymi, obranymi ze skórki i zmielonymi migdałami; zagnieść ciasto. Następnie rozwałkować na grubość 0, 5 cm i wykrawać ciastka foremkami o różnych kształtach, ułożyć w odstępach na blasze i upiec w średnio nagrzanym piekarniku. Po wystudzeniu polać polewą.