Obwarzanki z serem

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Maszynką dwukrotnie mielimy ser, dodajemy do niego cukier, jaja, cukier waniliowy i ucieramy wszystko ze sobą. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia oraz sodą i siekamy z margaryną. Posiekaną mąkę łączymy z zmielonym serem i dokładnie wyrabiamy na jednolitą masę. Ciasto rozwałkowujemy i wykrawamy z niego krążki. Używamy do tego dużej szklanki i małego kieliszka. Smażymy na rozgrzanym na patelni tłuszczu. Gotowe wykładamy na ręcznik papierowy aby odsączyć resztki tłuszczu. Ostygnięte posypujemy cukrem pudrem. Smacznego.