Seler na kwaśno
Składniki
Sposób przyrządzenia
Umyty seler kroimy w plastry. Masło rozgrzewamy i obsmażamy na nim plasterki selera po 2 minuty z każdej strony. Solimy i pieprzymy. Wlewamy bulion i dusimy seler 20 minut. Żółtka mieszamy z 2 łyżkami bulionu i sokiem z cytryny. Mieszamy z resztą rosołu. Doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty