Rolada szynkowa

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę, mieszamy z 3 żółtkami, dodajemy 2łyżki parmezanu, 2 łyżki śmietany i mąkę.Smażymy na natłuszczonej patelni omlet i zsuwamy na talerz posypany resztą parmezanu.Drobno pokrojoną szynkę mieszamy z 1 żółtkiem i śmietaną. Masą tą smarujemy omlet.Zwijamy w rulonik i kroimy na plastry ok. 2 cm.Podajemy z sałatką z pomidorów.