apette.pl
Litewskie placki z grzybowym sosem

Litewskie placki z grzybowym sosem

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Opis

Smaczne i bardzo pyszne na drugie danie.

Składniki

na ciasto

mąka 30 dag
jajka 3 szt
mleko 500 ml
miękkiego masła 50 g
sól 1 łyzeczka
gałaka muszkatołowa 1 szczypta
olej do smażenia 4 łyżki

na sos

cebula 2 sztuki
masła 1 łyżka
świeżych kurek ( lub innych grzybów) 500 gram
śmietana 250 ml
sól 1/2 łyżeczki
świeżo mielony pieprz 1/2 łyzeczki
gałki muszkatołowej 1 szcvzypta
szczypiorku 1/2 pęczka
natki pietruszki 1/2 pęczka

Sposób przyrządzenia

1. Wymieszaj mąkę z jajkami, masłem, gałką muszkatołową, mlekiem i solą. Odstaw na 20 minut. Usmaż naleśniki i wstaw do rozgrzanego piekarnika, aby nie straciły ciepła.

2. Oczyść kurki. Cebulę posiekaj drobno i zeszklij. Po chwili dodaj grzyby i smaż kilka minut, często mieszając. Następnie zalej wszystko śmietaną, zmniejsz ogień i duś przez około 10 minut, aż sos zgęstnieje.

Dopraw solą, pieprzem, gałką muszkatołową, tymiankiem i szczypiorkiem. Nałóż sos na naleśniki i posyp natką pietruszki.

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty