Czerwona sałatka z cebuli

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Obieramy cebule, płuczemy pod bieżącą wodą i kroimy w krążki. Pomarańcze dokładnie myjemy, parzymy, obieramy i kroimy w średniej grubości plastry. Oliwki odsączamy z zalewy lub oleju, najlepiej żeby były bez pestek. Na talerzach rozkładamy po plasterku pomarańczy, układamy kilka krążków czerwonej cebuli i oliwki. Doprawiamy solą, pieprzem, sokiem z cytryny i oliwą z oliwek. Przed podaniem przyozdabiamy bazylią i natką pietruszki. Podawać natychmiast po przyrządzeniu, najlepiej jako dodatek do mięs drobiowych.