Drobiowe roladki z porami

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Każdą z piersi podzielić na 2 części. Każdą opłukać, osuszyć i rozbić na kotlety. Sos sojowy wymieszać z miodem i posmarować każdą pierś z jednej strony. Odstawiamy na chwilkę do zamarynowania. Pora myjemy i kroimy w talarki a następnie obsmażamy na maśle na patelni, po chwili dodajemy wyciśnięty czosnek i garść posiekanych orzeszków ziemnych. Całość doprawiamy lekko solą i pieprzem. Gdy por będzie miękki przekładamy go na plastry mięsa i zwijamy w roladki. Następnie roladki obtoczyć w mące i smażyć na rozgrzanym oleju. Roladki można podlać bulionem i poddusić w sosie, ja je jedynie usmażyłam na oleju.

Zdjęcia