Farsz do pierogów z cielęciny
Składniki
- cielęcina 30 dag
- włoszczyzna z rosołu
- zielona pietruszka 1 łyżka
- bułka 0,5 sztuki
- margaryna 1 łyżka
- sól
Sposób przyrządzenia
Składniki wykorzystać z ugotowanego rosołu.
Pół bułki namoczyć w mleku, odcisnąć. Cielęcinę, bułkę i włoszczyznę zemleć, przesmażyć na stopionej margarynie, ostudzić, wymieszać z zieloną posiekaną pietruszka i przyprawić do smaku sola.
Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty