Fasolka z grzybami

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Fasolę namoczyć i zostawić na noc.Rano dodać sól i ugotować w tej samej wodzie. Grzyby umyć, obrać i pokroić w plasterki. Boczek pokroić w kostkę, stopić na patelni wyjąć skwarki i na tym samym tłuszczu podsmażyć grzyby, Posolić je i popieprzyć. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić na ćwiartki. Ugotowaną fasolę przełożyć do garnka, dodać skwarki,grzyby i pomidory, podlać 3 łyżkami wody, Doprawić do smaku solą i pieprzem i dusić pod przykryciem około 10 min. Podawać posypane posiekaną natką pietruszki.