Francuska brukselka

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Brukselkę zalewamy gorącą osoloną wodą z dodatkiem cukru i listka laurowego, gotujemy pod przykryciem. Cebulę obieramy, myjemy, kroimy na ćwiartki, zarumieniamy na rozgrzanym oleju. Marchew obieramy, myjemy, kroimy w kostkę, wrzucamy na patelnię, dusimy do miękkości. Do miękkiej marchwi dodajemy cebulę i odsączoną brukselkę, doprawiamy do smaku solą, pieprzem, tymiankiem, dusimy. Podajemy.