Galaretka porzeczkowa
Składniki
- porzeczki 75 dag
- cukier żelujący 1/2 kg
- napar herbaty 1 szklanka
- likier porzeczkowy 3 łyżki
Sposób przyrządzenia
Oczyszczone owoce wymieszać z cukrem żelującym, naparem herbaty i likierem. Przełożyć do płaskiego rondla, postawić na ogień, zagotować, zmniejszyć płomień i jeszcze gotować 5 minut mieszając. Gorącą galaretkę przełożyć do wysterylizowanych słoików, szczelnie zamknąć, przewrócić do góry dnem, wystudzić.