Gołąbki w sosie pomidorowym

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Ugotować ryż na sypko i wystudzić. Dodać mięso. Cebulę drobniutko pokroić i dodać do mięsa. Wbić jajka. Doprawić vegetą i pieprzem. Dokładnie wyrobić. Na ogniu postawić garnek z wodą i doprowadzić do wrzenia. W kapuście usunąć środek i włożyć do wody. Kapustę zaparzamy do zmięknięcia liści. Liście odrywamy i nakładamy na nie farsz. Zawijamy gołąbki. Układamy w garnku wyłożonym liśćmi kapusty. Gołąbki podlewamy odrobiną oleju i stawiamy na wolnym ogniu. Z kostek rosołowych przygotowujemy bulion. Trochę zostawiamy a resztą zalewamy gołąbki. Gołąbki dusimy ok 1 godziny. W odlanym bulionie rozprowadzamy łyżkę mąki. Dodajemy 2 - 3 łyżki koncentratu, odrobinę drobno pokrojonej cebuli. Przygotowanym sosem zalewamy gołąbki. Doprawiamy do smaku vegetą i chwilę dusimy.

Zdjęcia