apette.pl
Gołąbki z kaszą gryczaną

Gołąbki z kaszą gryczaną

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

kapusta 20 liści
mielone mięso wieprzowe 50 dag
kasza gryczana 1,5 torebki
sól do smaku
pieprz do smaku
przyprawa do mięsa mielonego 1 łyżeczka
koncentrat pomidorowy 2 łyżki
mąka 1 łyżka
cebula 1 sztuka
oliwa 1 łyżka
masło 2 łyżki

Sposób przyrządzenia

Kaszę gryczaną ugotować. Cebulkę posiekać i zeszklić na oliwie. Mięso mielone przełożyć do miseczki, dodać do niego ugotowaną kaszę gryczaną i podsmażoną cebulkę. Wyrobić masę mięsną doprawiając ją do smaku solą, pieprzem i przyprawą do mięsa wieprzowego. Kapustę przełożyć do garnka obgotowywać ją i w trakcie gotowania zdejmować wierzchnie liście. Na liściach układać farsz, zawijać na kształt gołąbków. Gołąbki układać w garnku, zalać woda z gotowania kapusty i gotować. Na koniec przygotować zasmażkę z mąki i masła, dodać do niej koncentrat pomidorowy i zaprawić sos z gotowania gołąbków. Doprawić go do smaku solą i pieprzem.

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty