Grillowana cielęcina

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Mięso pokroić na plastry i rozbić tłuczkiem. Przyprawić solą, pieprzem, polać winem i posypać zielem angielskim. Odstawić na pół godziny. Na grillu układamy plastry mięsa, na każdym kotlecie kładziemy kawałek masła i opiekamy z jednej strony około 5 minut, potem je odwracamy i ponownie nakładamy masło i opiekamy około 5 minut. Gotowe obłożyć plasterkami cytryny.