Jajka w koszulkach po portugalsku
Składniki
Sposób przyrządzenia
Do posmarowanego tłuszczem żaroodpornego naczynia wlewamy żółtka. Ubijamy pianę z białek, którą mieszamy z tartym serem, solą i pieprzem. Pianę kładziemy na żółtka i pieczemy przez 5 minut w nagrzanym piekarniku. Jajka podajemy na gorąco posypane natka pietruszki.