Kaczka pieczona w pomarańczach

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Kaczkę umyj i osusz ręcznikiem papierowym. Skrop olejem (lub oliwą) i natrzyj wegetą i majerankiem. Odstaw w zimne miejsce na minimum 2 godziny (lub najlepiej na całą noc). Przełóż do natartego tłuszczem naczynia żaroodpornego. Pomarańczę obierz i pokrój w plastry i obłóż nimi kaczkę (kilka plastrów możesz włożyć do środka kaczki). Wstaw do piekarnika i piecz do miękkości kaczki (czas zależy od wielkości tuszki-około 1 godzinę na 1 kg masy kaczki).

Zdjęcia