Karkówka w ketchupie

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Mięso umyć, podzielić na kotlety i rozbić lekko tłuczkiem. W misce przygotować marynatę. Olej wymieszać z ketchupem, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz jałowiec, sól i pieprz. Do marynaty przełożyć kotlety tak aby z każdej strony był obtoczony marynatą i odstawić na kilka godzin do lodówki. Zamarynowane kotlety smażyć z obu stron na rozgrzanym tłuszczu.