- apette.pl
- Karkówka w winie
Karkówka w winie
Składniki
- karkówka 1,5 kg
- sól 1 szczypta
- pieprz 1 szczypta
- rozmaryn świeży 1 szczypta
- włoszczyzna 1 opakowanie
- cebula 1 szt
- czosnek 1 ząbek
- olej 3 łyżki
- przecier pomidorowy 3 łyżki
- bulion 1 szklanka
- wino białe 100 ml
Sposób przyrządzenia
Mięso umyte natrzeć solą i pieprzem. Obłożyć gałązkami rozmarynu, związać nicią, odstawić na godzinę do lodówki. Warzywa i cebulę pokroić, czosnek posiekać. W brytfannie rozgrzać olej, obsmażyć mięso z każdej strony, dodać warzywa i czosnek, smażyć kilka minut. Wymieszać warzywa z przecierem pomidorowym, podlać bulionem, dusić 5 minut, wlać wino. Wstawić do piekarnika i piec 1,5 godziny, często podlewając sosem z pieczenia.
Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty
Łączny czas przyrzadzenia:
Czas przygotowania: 100 min
Czas przygotowania: 100 min
Ile porcji: 4
Wyświetlenia: 3087
Data dodania: 2008-12-18
Zdjęcia
Komentarze
Do przepisu na: Karkówka w winie
2010-02-22 22:09:51
Mięso o nazwie karkówka jest ponoć bardzo dobre.
Rodzina się nim zachwyca.
Rodzina się nim zachwyca.
Dodaj komentarz
Najnowsze przepisy
Najpopularniejsze przepisy
- Dla dzieci
- Owocowe galaretki
- Racuszki z jabłkami
- Kanapeczki dla dzieci
- Mega kanapka dla niejadka
- Krówki domowej roboty
- Placuszki z jabłkami
- Gruszki czekoladowe
- Torcik śmietankowy
- Kubusiowe ciasto
- Czekoladowe muffinki
- Ciastka kruche z cukrem
- Sadzony kwiatuszek
- Banany z biszkoptami dla dzieci
- Szybkie mięciutkie pierniczki
- Miodowe pierniki
- Wegetariańskie
- Koktajl ogórkowy
- Warzywa smażone do obiadu
- Marchewkowo-ziemniaczane pulpeciki
- Pomidorki na przekąskę
- Szparagi ze śmietaną
- Czerwona jajecznica
- Legumina gryczana
- Kotlety z kapusty włoskiej
- Kotleciki ziemniaczane
- Kotlety z selera
- Ziemniaki z serem
- Kalafior w cieście
- Marchewka gotowana
- Pasta jajeczna
- Wegetariańskie kotlety z jajek
- Zupy
Przepisy - apette.pl 2008-2013r. Wszelkie prawa zastrzeżone.