Karp w pomidorach

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Karpia oczyścić z łusek, wypatroszyć, wypłukać i natrzeć czosnkiem roztartym z solą. W rondlu przesmażyć na oleju pastę pomidorową, mieszając stale dolać szklankę wody i wsypać paprykę w proszku; zagotować. Włożyć pokrajaną na dzwonka rybę i oczyszczone strąki papryki w całości; gotować 30 min. Pod przykryciem. Podawać karpia polanego sosem, przybranego paprykami ułożonymi pionowo do ryby. Osobno podać ryż ugotowany na sypko.