Knedle ziemniaczane

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Umyte ziemniaki gotować w mundurach, a po ugotowaniu obrać i zetrzeć. Do masła wymieszanego z solą dodać jajka, a następnie starte ziemniaki. Dokładnie wymieszać. Uformować z masy małe knedle. Wrzucić je na gotującą się, osoloną wodę i gotować przez kwadrans. Podawać do zup najlepiej zaraz po ugotowaniu, gdyż zostawione na później stwardnieją.