Kotlety mielone z mortadeli

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Bułkę namocz w zimnej wodzie. Czosnek i cebulę obierz i razem z mortadelą zetrzyj na tarce o dużych oczkach.

Bułkę dokładnie odciśnij, dodaj startą mortadelę z cebula i czosnkiem, jajka, dopraw do smaku sola i pieprzem i dokładnie wymieszaj.

Z mięsnej masy formuj kotlety i obtocz dokładnie w bułce tartej. Smaż na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.