Kotlety mielone z pomidorami

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Czerstwą bułkę moczymy w niewielkiej ilości mleka, następnie dodajemy do mięsa wraz z jajkiem, doprawiamy solą oraz pieprzem do smaku. Pieczarki oczyszczamy, kroimy w drobną kostkę. Cebulę obieramy i również kroimy w kostkę. Następnie pieczarki podsmażamy na oleju razem z cebulką, dodajemy do mięsa. Do masy mięsnej dodajemy również suszone pomidory oraz ziarna słonecznika, całość dokładnie wyrabiamy. Z masy formujemy kotlety i obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na złoty kolor. Podajemy z ziemniakami i np. Buraczkami.