Kotlety siekane
Składniki
Sposób przyrządzenia
Mięso dokładnie wymieszać z jajkiem, namoczoną i dobrze odciśniętą bułką, przyprawić solą i pieprzem. Formować okrągłe kotleciki grubości 2 cm, omączyć. Smażyć 8-10 min. Z obu stron na maśle. Podlać śmietaną i przykryte dusić kilka minut.