Kotlety z soczewicy

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Soczewicę umyć, namoczyć i ugotować do miękkości, osączyć. Przepuścić przez maszynkę razem z rozmoczoną w mleku i odciśniętą bułką. Do masy dodać podsmażoną na tłuszczu cebulę, jajko, sól, pieprz, wymieszać. Formować kotleciki, obtaczać w tartej bułce i smażyć na oleju z obu stron. Podawać z ziemniakami i pikantną surówką.