Kurczak w sosie winogronowym

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Sprawionego, wypłukanego kurczaka pokrajać na 4 części i natrzeć solą wymieszaną z pieprzem. Odcisnąć sok z winogron i przecedzić (najlepiej w sokowirówce). Kawałki kurczaka obsmażyć na maśle, przełożyć do brytfanny i piec ok. 1 godz. w piekarniku, podlewając od czasu do czasu sokiem winogronowym. Przed podaniem posypać posiekaną natki pietruszki (2 łyżki) i podawać z ryżem ugotowanym na sypko.