apette.pl
Łososiowy mus

Łososiowy mus

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

marchewka ugotowana 4 szt
łosoś wędzony 40 dag
śmietana 100 ml
żelatyna 1 łyżka
bulion warzywny 1 szklanka
sok z cytryny 2 łyżki
bazylia suszona 1 łyżeczki
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta
brukselka ugotowana 20 dag
pieczarki 20 dag
natka pietruszki 1 pęczek

Sposób przyrządzenia

Marchewkę pokroić wzdłuż na plastry, pozostałe zmiksować na gładko z łososiem, śmietaną, żelatyną rozpuszczoną w bulionie, sokiem z cytryny oraz bazylią, solą i pieprzem do smaku. Odstawić do stężenia. Dno formy wyłożyć marchewkami, wlać połowę masy, zaczekać, aż lekko zastygnie, włożyć brukselkę i pieczarki, zalać resztą masy. Wstawić do lodówki na 4 godziny, udekorować natką pietruszki.

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty