Makaron z wołowinką

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Makaron ugotować w osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu. Mięso umyć, osuszyć, smażyć 3 minuty z każdej strony na rozgrzanym oleju. Przyprawić solą i pieprzem. Zdjąć z patelni, zabezpieczyć przed wystygnięciem. Połówki brzoskwiń pokroić na cząstki, przełożyć na patelnię, dodać wodę i zielony pieprz. Całość krótko zagotować. Makaron odcedzić, dokładnie osączyć na sitku, przełożyć do moreli z pieprzem, wymieszać. Sałatę oczyścić, opłukać, porwać na kawałki. Sok z cytryny, wodę, sól i pieprz wymieszać ze słodzikiem i szczypiorkiem. Przygotowaną marynatą polać sałatę, wymieszać; podawać ze stekiem i makaronem z brzoskwiniami.