Marmolada z dzikiej róży
Składniki
- owoce dzikiej róży 1 kg
- cukier 30 dag
- woda 2/3 szklanki
Sposób przyrządzenia
Dojrzałe owoce przekroić na połowy, oczyścić z pestek i włosków, wypłukać, rozdrobnić mikserem. Przełożyć do rondla, wlać wodę, wsypać cukier, gotować na małym ogniu tak długo, aż masa zgęstnieje. Gorącą marmoladę przełożyć do słoików, szczelnie zamknąć i odstawić do wystudzenia.