Mieszana surówka z kiszoną kapustą
Składniki
Sposób przyrządzenia
Cebulę kroimy w kostkę, a jabłka, rzodkiewkę i marchew trzemy na grubej tarce. Dodajemy posiekaną kapustę i mieszamy. Z kefiru, octu i oleju, z dodatkiem soli i kminku, sporządzamy zalewę i mieszamy ją z pozostałymi składnikami.