Miód z prądem

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Miód podgrzać na małym ogniu, mieszając, a gdy zacznie ciemnieć wlać wodę, dodać skórki z cytrusów i zagotować. Zszumować i ostudzić pod przykryciem. Wlać spirytus, wymieszać i wlać do gąsiora, zamknąć i odstawić na 6 tygodni w ciemne i chłodne miejsce, co 3 dni potrząsając. Po upływie czasu dodać przesączony przez bibułkę sok z cytryny i pomarańczy i odstawić na kolejne 2 tygodnie, by nalewka dobrze się sklarowała. Przelać do butelek i odstawić przynajmniej na miesiąc.