apette.pl
Nadziewane zrazy z mięsa wieprzowego

Nadziewane zrazy z mięsa wieprzowego

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

mięso wieprzowe ok. 400 gr
sól
pieprz
mała cebulka 1 szt.
ogórek kiszony 2 szt.
musztarda ostra
szynka 8 plastrów
ser żółty 8 plastrów
mąka pszenna do obtoczenia zrazów
olej do smażenia

Sposób przyrządzenia

Mięso umyć, osuszyć, podzielić na 8 kotletów, rozbić tłuczkiem, oprószyć solą i pieprzem z obu stron, odłożyć.
Cebulkę obrać i pokroić w piórka. Ogórki kiszone pokroić w zapałki.
Kotlety posmarować musztardą, na każdy położyć plaster szynki, sera żółtego, trochę cebulki i kilka zapałek ogórka kiszonego, zwinąć w rulonik - można spiąć wykałaczką.
Rozgrzać olej na patelni. Zrazy obtaczać w mące, smażyć na złoto.
Podawać z ziemniakami i surówką.

Smacznego!

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty