Ostra ćwikła
Składniki
Sposób przyrządzenia
Umyte buraki pieczemy godzinę w 180 stopniach. Obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Łączymy z chrzanem. Ocet gotujemy z solą i cukrem. .dodajemy do buraków, mieszamy i przekładamy do słoika. Zakręcamy.