apette.pl
Paszteciki z mięsem, kapustą i cebulką

Paszteciki z mięsem, kapustą i cebulką

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

mąka 0,5 kg
drożdże 5 dag
śmietana 3/4 szklanki
jajka 3 sztuki
margaryna 1 sztuka
łopatka bez kości 1 kg
cebula 3 sztuki
kapusta kiszona 1 kg
pieprz czarny 1 szczypta

Sposób przyrządzenia

Mąkę, margarynę, 2 jajka, sól oraz drożdże rozrobione w śmietanie zagniatamy, na jednolitą masę. Ciasto wałkujemy a następnie wycinamy prostokąty ok. 4x8 cm. Mięso gotujemy. Gotowe mielimy. Kapustę przelewamy wodą. Kroimy na mniejsze kawałki. Cebulkę kroimy w piórka. Wszystko smażymy i doprawiamy do smaku. Gotowy farsz nakładamy na ciasto a następnie zwijamy i dokładnie zlepiamy. Gotowe układamy na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem i smarujemy jajkiem. Pieczemy ok 30 min w temp. 180'C, aż się ładnie zarumienią. Smacznego !!