Pieczeń wieprzowa z kminkiem

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Mięso myjemy, nacieramy solą, pieprzem, majerankiem, kminkiem, odstawiamy na dobę do lodówki. Mięso obtaczamy w mące, zarumieniamy na patelni, na rozgrzanym oleju. Mięso przekładamy do naczynia żaroodpornego, skrapiamy wodą, pieczemy od czasu do czasu polewając sosem z mięsa. Pod koniec pieczenia dodajemy pokrojoną cebulę. Po upieczeniu mięso kroimy w plastry, polewamy sosem.