Pierogi z mięsem mielonym
Składniki
- mąka 30 dag
- jajka 2 sztuki
- ciepła przegotowana woda 0,5 szklanki
- sól szczypta
- cebula biała 1 sztuka
- mięso mielone 30 dag
- pieprz
- sól
- papryka słodka mielona
- cebula czerwona 1 sztuka
Sposób przyrządzenia
Zagnieć bardzo dokładnie ciasto z mąki, jajek, soli i ciepłej wody na jednolitą gęstą masę. Ciasto rozwałkuj, szklanką wycinaj krążki. Mięso mielone podsmażyć z cebulą. Doprawić do smaku. Gotowym farszem faszerować pierogi. Gotować ok 12-15 min. Polać przysmażoną na maśle cebulką.