apette.pl
Pierś ze szpinakiem i marchewką

Pierś ze szpinakiem i marchewką

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

piersi z kurczaka 3 pojedyncze
szpinak 450 gram
marchewki 20 dkg
cebula 1 średnia
masło 2 dkg
świeży rosół drobiowy 500 ml
śmietana 18% 1/2 małego kubeczka
sól do smaku
pieprz do smaku
gałka muszkatołowa 1 szczypta

do zagęszczenia

mąka pszenna 1 łyżeczka
masło 1 łyżeczka

Sposób przyrządzenia

Piersi umyć, osuszyć, pokroić i podsmażyć na maśle. Lekko zrumienione mięsko przełożyć na talerz, posolić i popieprzyć. Na tłuszczu ze smażenia mięsa zeszklić posiekana cebulę i podsmażyć obrane, pokrojone marchewki. Podlać gorącym rosołem i dusić do miękkości.

Dodać szpinak, mięsko i śmietanę. Doprawić do smaku gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Chwilę podgrzewać i wymieszać z masłem wymieszanym z mąką. Trzymać na małym ogniu mieszając przez 3-5 minut .

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty