Placki ziemniaczane z jabłkami

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Ziemniaki obrać i umyć. Gotować przez 20 minut w osolonej wodzie. Odcedzić i ciepłem przepuścić przez maszynkę lub przepuścić przez prasę. Wymieszać z ciepłym mlekiem. Ostudzić. Jabłka obrać, zetrzeć na tarce o małych oczkach. Rodzynki przelać wrzątkiem, osaczyć. Wymieszać z ziemniakami, jabłkami, jajkami i mąką. Porcje ciasta kłaść łyżka na rozgrzany olej. Smażyć na rumiano z każdej strony przez ok. 2-3 minuty. Posypać cukrem pudrem i zajadać. Smacznego