Pomysł na obiad X
Opis
Pomysł na obiad X
Składniki
- ziemniaki 1 kg
- mięso z rosołu (udka, skrzydełka) 4 sztuki
- kapusta kiszona 70 dag
- olej 1 łyżka
- mąka 1 łyżka
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- cienka kiełbasa 10-15 dag
- masło 1 łyżka
- żeberka 1 porcja
Sposób przyrządzenia
Kapustę wypłukać, ugotować dodając pokrojoną kiełbasę i umyte żeberka. Z mąki i oleju zrobić zasmażkę i dodać do kapusty. Żeberka wyjąć, obrać i dodać mięso do kapusty. Doprawić solą i pieprzem. Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić, strząsnąć i nakładać na talerze razem z kapustą i obsmażonym na maśle mięsem.