Ptysie smażone
Składniki
Sposób przyrządzenia
Do gotującej wody (4 szklanki) włożyć masło. Kiedy powtórnie się zagotuje, wsypywać stopniowo mąkę, mieszając bez przerwy na ogniu, aż ciasto zacznie odstawać od rondla. Po przestudzeniu wbić jajka po jednym wymieszać całość i kłaść małe bułeczki na wrzący smalec. Wybierać łyżką cedzakową, gdy ładnie się zarumienią. Ptysie można podawać z sosem.
Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty