Purre ziemniaczane wykwintne

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Ziemniaki i marchewki dokładnie myjemy i gotujemy, aż będą miękkie. PO odcedzeniu od razu należy je utłuc, albo przepuścić przez praskę. Jak ostygną to purre nie będzie delikatne, tylko bardziej mączyste. Do rozdrobnionych warzyw dodać śmietankę i masło, sól oraz pieprz - do smaku. Na koniec drobno posiekana pietruszkę a listami mięty udekorować przed podaniem.