apette.pl
Pyszna potrawka

Pyszna potrawka

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

kiełbasa czosnkowa 25 dag
szynka babci 15 dag
fasolka szparagowa 30 dag
cebula 4 szt
pomidory 6-8 szt
zielone oliwki nadziewane papryką 12 szt
oliwa z oliwek 4 łyżki
śmietana 1 szkl
ser żółty starty 2 łyżki
szczypiorek 4 łyżki
sól

Sposób przyrządzenia

Pomidory sparzyć, zdjąć skórkę, pokroić na ćwiartki, cebulę – w kostkę, szynkę i obraną ze skóry kiełbasę – w cienkie paseczki. Fasolkę pokrojoną na drobne kawałki ugotować. W rondlu rozgrzać olej, zeszklić cebulę, dodać pomidory i mieszając, smażyć ok. 5 minut na niezbyt silnym ogniu, włożyć szynkę, fasolkę, pokrojone oliwki i kiełbasę, skropić bulionem, dusić na niewielkim ogniu około 15 minut. Śmietanę dokładnie wymieszać z solą, serem i szczypiorkiem, wlać do rondla, chwilę gotować bez przykrycia.

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty