Rolada ze szpinakiem

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Bułki pokroić w kostkę. Jajka roztrzepać ze śmietaną. Doprawić solą i pieprzem. Sosem polać bułki. Czosnek pokroić w plasterki. Szpinak opłukać i osączyć. Rozgrzać 2 łyżki oleju i obsmażyć na nim czosnek. Dodać szpinak i dusić 2 minuty. Wymieszać z doprawioną bułką. Mięso naciąć i rozbić na cienki płat. Na mięsie rozłożyć nadzienie, zwinąć w roladę i związać sznurkiem. Roladę obsmażyć na 3 łyżkach oleju. Wymieszać łyżkę oleju, słodką paprykę i miód. Marynatą posmarować roladę. Piec godzinę w temp. 180 stopni. Sos z pieczenia zagęścić mąką wymieszaną z odrobiną wody. Pokroić w plastry i polać sosem.