apette.pl
Ryż po hetmańsku

Ryż po hetmańsku

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

ryż 25 dag
wywar z mięsa 1/2 litra
grzyby suszone 5 dag
cebula 10 dag
wątróbki z drobiu 20 dag
tłuszcz 1/2 kostki
żółtka 2 szt
ser żółty 10 dag
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta
tarta bułka 2 łyżki

Sposób przyrządzenia

Ryż opłukany zalać wrzącym wywarem, zamieszać, przykryć i gotować 15 minut na małym ogniu. Grzyby namoczyć, ugotować, pokroić w paseczki. Cebulę pokroić w kostkę, usmażyć. Wątróbkę obrać, pokroić na pół, usmażyć. Ryż wymieszać z żółtkami, grzybami i cebulą, doprawić do smaku. Przełożyć do naczynia wysmarowanego tłuszczem i posypanego tartą bułką, obłożyć wątróbką, posypać serem i zapiec.

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty