Ryż z sosem truskawkowo-śmietankowym

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Gotujemy na sypko ryż w osolonej wodzie. Owoce kroimy w ćwiartki, posypujemy cukrem i odstawiamy na 10-20 minut. Śmietanę lekko ubijamy i łączymy z truskawkami w syropie. Na talerzu układamy zbitą kulkę ryżu i dookoła niej polewamy sosem truskawkowo-śmietanowym. Kilka truskawek można pozostawić w całości i udekorować nimi deser.

Zazwyczaj używam ryżu basmati, ale jak chcecie możecie użyć brązowego, albo jaśminowego, albo parboiled, albo dzikiego... wg gustu :)