Sałatka Agnieszki
Składniki
- kiszona kapusta 100 g
- ziemniaki 150 g
- jabłko 14 szt
- ogórek konserwowy 1 szt
- cebula posiekana 1 łyzeczka
- jogurt 150 g
- mieszanka 8 ziół 1 łyżeczka
- pestki słonecznika posiekane 1 łyżka
- sól
- pieprz
Sposób przyrządzenia
Ziemniaki umyć, gotować w mundurkach w osolonej wodzie pod przykryciem. Odcedzić, odparować, obrać, pokroić w plasterki lub w kostkę. Kapustę kiszoną drobno pokroić, jabłko umyć, podzielić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne. Miąższ razem z ogórkiem pokroić w kostkę. Ziemniaki wymieszać z cebulą, kapustą, jabłkiem i ogórkiem. Przyprawić do smaku pieprzem. Jogurt wymieszać z ziołami, polać składniki sałatki. Całość ostrożnie wymieszać. Sałatkę przed podaniem posypać pestkami słonecznika.
Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty