apette.pl
Sałatka mix sałat

Sałatka mix sałat

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

sałata cukrowa 100 g
sałata rzymska 100 g
endywia 100 g
szpinak świeży 100 g
szczaw 100 g
rukola 100 g
roszponka 100 g
pomidor 4 sztuki
ogórek świeży 3 sztuki
papryka żółta 2 sztuki
ser pleśniowy rokpol 150 g
oliwa 1 szklanka
ocet winny 1/2 szklanki
cytryna 1 sztuka
pieprz do smaku
sól do smaku

Sposób przyrządzenia

Ser pleśniowy kruszymy do miseczki. Dodajemy trochę oliwy i dokładnie rozcieramy ser łyżką. Następnie dodajemy ocet winny, trochę pieprzu i soli do smaku. Składniki łączymy, dodajemy resztę oliwy i wszystko razem dokładnie mieszamy, aż powstanie sos. Cytrynę sparzyć i pokroić w cienkie plasterki. Paprykę umyć, usunąć środek i pokroić w kostkę. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w talarki. Ogórka umyć i pokroić w plasterki. Zieleninę opłukać. Te o większych częściach porwać (nie używać noża) do misy. Dodać cytrynę, paprykę, pomidory i ogórka. Wymieszać. Wierzch polać przygotowanym sosem.

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty