apette.pl
Sałatka owocowa inaczej

Sałatka owocowa inaczej

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

mango, obrane, pokrojone w kostkę 1 szt
ananas, pokrojony w kostkę 1 szt
melon pokrojony w kostkę 1 szt
starta skórka z 1 limonki
cukier 55 g
woda 100 ml
laska wanilii 1 szt
płatki świeżego korzenia imbiru, obranego 3 szt
jogurt 300 g

Sposób przyrządzenia

Cukier, wodę, wanilię i imbir na patelni z grubym dnie. Zagotować, zamieszać, aby rozpuścił się cukier. Gotować 5 minut bez mieszania, dopóki masa nie zgęstnieje. Zdjąć z ognia, odstawić do wystygnięcia na 10 minut. Wyjąć imbir i wanilię. Rozciąć laskę i wyłuskać nasionka. Zmieszać w miseczce nasionka z jogurtem. Do salaterki włożyć owoce, wlać syrop i dodać skórkę i sok z limonki. Zamieszać. Jogurt podać osobno.